Natürlich
im Illertal

Der Biohof Willburger bewirtschaftet Felder in Erolzheim bei Memmingen.  Simon Willburger übernahm 2012 in vierter Generation die Betriebsleitung. Seine Eltern unterstützen ihn gerne auf dem Hof und auf den Märkten.
Erolzheim liegt 560m über dem Meeresspiegel. Allgäu-typisch wird es im Januar sehr kalt und im Juli sehr warm. Im Februar fällt statistisch am wenigsten Niederschlag, im Juni am meisten. Im Frühjahr und Herbst bilden sich durch die nahe Iller über Nacht oft Nebelfelder.

Die Vegetationsdauer beträgt im Durchschnitt 215 Tage und das ist genug Zeit, um zwischen März (erste Aussaat von Radieschen) und November (letzte Ernte von Karotten und Feldsalat) viel leckeres Gemüse anzubauen und zu ernten.
Südlich von Erolzheim liegt die Stadt Memmingen, westlich Ochsenhausen, nördlich Illertissen. Unsere gute Verkehrslage vereinfacht die Versorgung unserer Handelspartner mit frischer Ware. Im nördlichen Allgäu ist der Gemüseanbau wegen des rauheren Klimas bereits eine Herausforderung. So wird gerne auf unsere Ware aus der Region zurückgegriffen. 

Wir beliefern zudem natürlich die nahen Wochenmärkte in Babenhausen und Memmingen und verkaufen auch ab Hof.